コーヒーを自分で淹れてみたい！
どうやって淹れたら良いのか知りたい
こんなお悩みを解決します。
コーヒーの香りと味わいはまるで魔法のように心を奪います。
今回は、初めての方でも簡単に美味しいコーヒーを淹れるための手順をご紹介します。
新鮮な豆、適切な挽き方、そして特別な時間を共有することで、あなたもコーヒーの魔法にどっぷりと浸ることができるでしょう。
さあ、コーヒー愛好者の仲間入りを果たし、美味しい一杯と共に日常を豊かにしましょう。
それでは、始めます！
コーヒー豆の選定と挽き方
鮮度が重要なので、新しいコーヒー豆を選びましょう。
コーヒーグラインダーを使用して豆を挽いていきます。
適切な挽き具合はコーヒー豆によって違うため、コーヒー豆を購入したお店の方に聞いておくのがオススメです。
お湯の用意
次にお湯を用意します。
お湯の量は1杯130ml程度が目安ですが、お好みで量を調節しましょう。
最適な湯温は約90-96度と言われています。
湯温が低すぎると風味を抑えることができ、高すぎると苦味が強まる可能性があります。
慣れてきたら様々なお湯の温度を試して、自分好みの味を探して見るのも楽しいですよ。
コーヒーとお湯の混合
挽かれたコーヒー豆をコーヒーメーカーにセットしたら、お湯をゆっくりと注ぎます。
最初は40g程度お湯を入れて、コーヒーを蒸らすために30秒ほど待ちましょう。
蒸らしを行うことで、コーヒー豆から二酸化炭素が放出され、味や香りを均一にすることができます。
30秒ほど待ったら、円を描くようにお湯を注いでいきます。
円の大きさは500円玉程度で注いでいきます。
ペーパーフィルターの半分くらいまでお湯を注いだら、お湯が落ちるのを少し待ち、完全に落ちきる前に次のお湯を注ぎましょう。
必要な量のコーヒーを淹れたら、お湯を注ぐのをやめます。
淹れ上がったコーヒーを楽しむ
好みに応じて、砂糖やミルクを加えて味を調整します。
これらのステップに従うことで、初めてでも美味しいコーヒーを楽しむことができるでしょう。お試しください！
今回は以上です。
それでは、また！！